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全良液93沉窖“蘇醒”,柳巖火辣揭幕
瀏覽數:4571 發布日期:2013-07-13
        2012年9月9日,市政府會議中心氣氛火爆,全場近千與會者的注目下,全良液93沉窖系列白酒揭開了面紗。93沉窖的面世,標志著我市老牌名酒全良液拉開了再攀高峰的序幕。
  全良液在上世紀90年代異軍突起,一舉躋身江西名酒之列。鼎盛之時,全良液加大投入,釀造了數千噸基酒準備擴張市場。然而,自90年代末起,受假冒產品的沖擊以及體制束縛等多重因素的影響,全良液市場下滑,大量陳釀長期困守窖藏。
   2011年,新資本進駐全良液,實現了企業體制轉換,同時加大市場開拓力度,推出了以93年窖存基酒為主體的沉窖系列,力爭重振雄風。
   在“重組全良酒業,振興地方品牌”暨93沉窖醒窖儀式上,著名白酒專家高景炎先生評價道,俗話說酒是陳的香,其中蘊含著科學的道理,在適宜的條件下,長時間的窖藏會使得酒體產生一系列微妙的物理和化學反應,形成更有豐滿度、更加醇香、更加爽順的味覺體驗。93沉窖系列得益于歷史的機緣巧合,恰恰是當年的市場受阻,才造就了93沉窖“諸香諧雅、醇綿細致、豐潤爽順、回味悠長”的品質。
   江西省企業聯合會/企業家協會會長張海如、上饒市人民政府副市長廖其志、上饒縣委書記 張禎祥、縣長熊孫魁;著名白酒專家,中國食品工業協會白酒專家委員會委員陶家馳應邀出席發布會,他們在講話中對全良液的體制轉換、資本重組、工藝基礎、產品品質經予了肯定,并祝愿全良液以嶄新的姿態參與市場競爭,振興地方品牌,為上饒的社會經濟發展作貢獻。
   儀式由當紅演藝明星柳巖主持,熱情洋溢的場面調度讓活動高潮迭起,熱烈隆重。
   據悉,全良液此次推出的93沉窖系列共分三個品種,其中93沉窖1號窖群源自信江兩岸老酒坊,百年窖泥,南方米燒酒之精魂,醇厚濃郁,芬芳綿長。93沉窖2號窖群始于1958年建廠,紅條石壁底,純糧兼香之范例,綿柔爽凈,清澈和雅。93沉窖3號窖群建于1993年,純種制曲,六百種微生物,復合窖型,諸香諧雅,柔順綿甜。
















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