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個性定制讓我們無限想象
瀏覽數:1246 發布日期:2014-11-03
  宋代,因蒸餾、制曲技術的提升,中國白酒有了長足發展。東南一帶,因地制宜,米燒酒更為盛行。上饒古代屬吳越之地,較好地保留了南方米燒酒的工藝傳統。

近千年來,信江兩岸的米燒酒延用并不斷提升宋朝塊曲、大曲技術,民間酒坊相互傳承競合。新中國成立之后,信江兩岸的老酒坊整合為上饒縣國營釀酒廠,并至1980年代,在張榮烈先生的帶領下,恢復宋曲工藝傳統,以優質純糧釀造,結合現代白酒先進技術,推出全良液精制白酒系列,于1993年,榮獲第二屆曼谷國際名酒博覽會金獎;1994年,榮獲“第五屆亞洲及太平洋國際貿易博覽會金獎”和江西著名商標;2012年,全良液“93沉窖”蘇醒;2013年,全良液榮獲首批“江西老字號”稱號,2014年榮獲江西科技創新獎

此次全良液首屆封壇大典推出的全良液沉窖封壇酒,是在全良液醒窖兩周年紀念之際,為感恩回饋上饒的廣大消費者,特別推出的集收藏、投資、交易、品鑒于一體的高端私人定制酒。全良液私人定制酒由93年等不同年份的陳年基酒,經國家級調酒大師精心調制而成,其稀缺性及私人專屬性使全良液封壇酒具有很高的收藏和品鑒價值。

 

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