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品味醇香,歲月釀經典
瀏覽數:1044 發布日期:2015-04-07
          已經不記得是什么時候開始戀上全良的那一口醇香,也許是緣起兒時口渴,誤將爺爺的一碗白酒當成水喝下的記憶!初入口的那份辣味至今記憶猶新。這意外的結緣,讓我在之后的時光慢慢的戀上了全良。

傳承上饒千年的宋曲釀酒工藝,有著半個多世紀釀酒歷史的全良液酒,用它的歷經風雨,曾經輝煌的歲月,安然與奮進詮釋著它的信念、追求。1993年,全良液被評為“江西名酒”、“第二屆國際名酒博覽會金獎;1995年被評為“江西省用戶滿意產品”;1996年被評為白酒類唯一“江西省名牌產品”,2014年被評為首個江西老字號等,它的輝煌,它的榮耀,印刻在上饒的歷史里,面對挑戰,面對市場的新形勢新挑戰,全良有過黯然,卻未曾被打倒,思考、探討、研究,全良用它的品質擊退了一個個挑戰,最終重振雄風。全良的故事在歲月中流傳著,啟迪著。歲月如酒,歷久彌香。繁華世界,流光錯影,我們都在為夢想不斷拼搏著,努力著,白日里的忙碌與執著,讓我們在自我與夢想之間拉扯著,忽遠忽近,我們或陶醉于片刻的成功,或沉溺于可望不可即的追尋中,離自己的內心越來越遠,每一天的時光銜接出我們的歲月,這歲月里沉淀著我們的靈魂,只有如全良一樣經歷得了現實的洗禮,才能陳釀出好酒,好人生。

2014年與先生牽手步入婚禮的殿堂,安排宴席的時候,先生特意說要用全良的酒,重要的時刻,就該讓具有濃濃上饒歷史韻味的全良來見證,先生的想法得到了家人的一直同意。其實家中許多愛酒之人幾十年來都是好著這一口呢。記憶中,爺爺每餐都是酒不離口,有時候甚至是早上喝粥旁邊都要倒上一杯。爺爺說,酒的味道就是人生的味道,同樣的酒,年輕時喝出來得是熱烈,是激揚,中年時喝得是沉穩,是責任,到老了,喝出來得就都是回憶了。如今,爺爺離開了我們,奶奶卻不忘每餐吃飯的時候倒上一杯放在旁邊,奶奶說那是爺爺的味道。爺爺奶奶的這份味道,如今的我還不能品嘗出來,但是一杯酒傳遞出來的愛,卻讓我切切的感受到了。

夜闌人靜時,獨酌一杯全良,在醇冽的酒香中,慢慢品嘗歲月的醇香。

(信息來于:上饒新聞網,撰寫:妖精未成形)

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